Si vous comptez visiter Québec en hiver, je vous conseille d’aller pendant le Carnaval! Il y a pleins d’activités: des petits chalets proposant boissons chaudes et tires d’érable, mais aussi des expos de sculptures de neige et de glace! C’est vraiment le meilleur moment pour aller à Québec en hiver! Voyons ça de plus près!
Jour 1: Château Frontenac & Petit Champlain
Ou plutôt « Soir 1 » en fait. Si vous arrivez à Québec le vendredi soir, comme nous, commencez par aller faire un tour sur la Terrasse Dufferin, qui vous fera longer le château Frontenac sur une large terrasse. De là, vous pourrez admirer la beauté du château et des lumières qui scintillent de l’autre côté du fleuve Saint-Laurent.
Mes copains et moi avions très envie d’un burger, alors on s’est régalés chez Chic Shack. Délice!
Une fois le ventre bien rempli, si vous avez le courage dans le froid hivernal (et ça rigole pas au Québec, on a eu -18 degrés), descendez les escaliers qui mènent au quartier Petit Champlain! C’est clairement ce que j’ai préféré à Québec. Ce quartier est tellement magique avec toutes ses lumières et ses échoppes aux décos originales!
Jour 2: Observatoire & Carnaval
En ce samedi d’hiver, je vous propose de commencer la journée au chaud à l’Observatoire de la Capitale. En plus de vous offrir une vue à 360° à couper le souffle, il y a une série de panneaux vous informant de divers faits originaux et/ou historiques sur la ville et même la région de Québec.
Ensuite, je vous propose de vous diriger vers le centre du Carnaval, place George V. C’est l’occasion aussi de passer devant le bâtiment du parlement du Québec. Profitez un peu là des activités et ne manquez pas de goûter à la fameuse tire d’érable!
Retournez ensuite vers le Vieux-Québec en passant par les plaines d’Abraham et la citadelle. Si vous avez le temps, vous pouvez visiter l’intérieur. A nouveau, c’est intéressant d’avoir un peu d’histoire pour se cultiver. Malheureusement pour nous, elle était fermée, mais je ne suis pas sûre que ça soit vraiment un immanquable de la ville.
En sortant, vous pourrez rejoindre facilement la terrasse Dufferin par les escaliers de la terrasse, où il y a, là aussi, des activités hivernales sympas telles qu’un toboggan. Vous retrouverez alors le même itinéraire que la veille en descendant au Petit Champlain pour le voir aussi de jour. Là encore, de quoi rigoler un peu avec les statues de glace!
Le soir, dégustez une poutine à La Bûche et faites-y un petit tour aux toilettes, elles sont originales! Il parait que les poutines sont meilleures au Québec donc, vous jugerez par vous-mêmes!
Et finalement, ne manquez pas de profiter des spectacles de son et lumière dans un château de glace!
Jour 3: Les chutes de Montmorency
Si j’étais vous, je commencerais le dimanche par un bon brunch au Buffet de l’antiquaire, restaurant conseillé par notre chauffeur en co-voiturage. Ici aussi, on y mange des spécialités québécoises. On y a très bien mangé et le cadre est assez sympa.
Si vous n’avez pas eu le temps la veille, je vous propose d’aller ensuite faire un tour à la terrasse Dufferin pour voir le château Frontenac et le quartier Petit Champlain à la lumière du jour.
Mais ne repartez pas de Québec sans avoir visité les fameuses chutes de Montmorency!
La météo n’étant pas vraiment avec nous ce jour-là, elles ne paraissent pas vraiment extraordinaire vues comme ça. Avec une hauteur de 83m, elle sont plus hautes que les chutes du Niagara (52m). Ne manquez pas de prendre le funiculaire pour les voir de tout près!
Mon petit mot de la fin sera qu’il n’y a rien de plus chouette que de se perdre dans les ruelles du Vieux-Québec. Donc, partez à l’aveugle et, au bout d’un moment, sortez votre smartphone et mettez Google Maps pour vous ramener au Carnaval par exemple.
En 2024, le Carnaval se déroule du 2 au 11 février. Il s’étend donc sur 2 week-ends. Il y a largement de quoi ravir petits et grands! Ne ratez pas ça!
Merci d’être arrivés jusqu’ici!
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